Fırında Makarna Tarifi : Sıcak ve Lezzetli Bir Klasik

Fırında Makarna: Sıcak ve Lezzetli Bir Klasik

Fırında makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olarak pek çok kişinin favorisidir. İster bir aile yemeği, ister misafirler için şık bir sunum olsun, fırında makarna her zaman beğeni toplar. İşte sizin için hazırladığım özgün fırında makarna tarifi.

Malzemeler:

• 500 gram makarna
• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz, karabiber
• Muskat (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Makarnayı Haşlayın:

   • Makarnayı tuzlu suda al dente olacak şekilde haşlayın.
   • Süzgeçten geçirip, soğuk suyla durulayın ve kenara alın.

2. Beşamel Sosu Hazırlayın:

   • Tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurun.
   • Sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın.
   • Tuz, karabiber ve muskat ekleyip koyulaşana kadar pişirin.

3. Makarnayı ve Sosu Karıştırın:

   • Haşlanmış makarnayı beşamel sosla iyice karıştırın.
   • Yarısını yağlanmış fırın kabına dökün ve üzerine kaşar peynirinin yarısını serpin.

4. Pişirme:

   • Kalan makarnayı ve peyniri de ekleyin.
   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sunum Önerisi:

Fırında makarnanızı fırından çıkarınca birkaç dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın ve yanında taze salata ile sunum yapabilirsiniz.